La Bussola è un locale storico di Firenze che nasce nel 1960 dall’imprenditore Piero Serni, che fu tra i primi a capire che le pizzerie avrebbero spopolato in Italia diventando una delle abitudini preferite nel nostro Paese. La Bussola divenne così una delle prime tre pizzerie in assoluto ad essere aperta a Firenze.

Entrò così subito nel cuore e nelle consuetudini dei fiorentini e da 50 anni non ha mai smesso di sfornare buone pizze e ottimi piatti di cucina.