Il ristorante offre una cucina ispirata alla tradizione enogastronomica toscana e principalmente legata a ciò che offrono stagione, mercato e territorio. Le pappardelle al cinghiale, le tagliatelle verdi ai funghi porcini e menta, l’ossobuco Toscano di vitella, la bistecca alla fiorentina, la tagliata di manzo al Chianti sono gli amati classici.

Alcuni dei diversi piatti che i nostri cuochi propongono in carta sono invece gli spaghetti alla carbonara del Chianti, i testaroli della Lunigiana al pesto, i fagottini al pecorino toscano con le pere e burro fuso, la tagliata di manzo all’aceto balsamico, la costola di vitella ai funghi porcini, oppure la tagliata di maiale al vin santo e mandorle.

Per i dolci vanno sicuramente segnalati la nostra crostata al cioccolato nero extra fondente e il cestino di crema e frutta fresca fatto al momento.