LA BUSSOLA, DAL 1960

La Bussola e' un locale storico di Firenze che nasce nel 1960 dall'imprenditore Piero Serni, che fu tra i primi a capire che le pizzerie avrebbero spopolato in Italia diventando una delle abitudini preferite nel nostro Paese. La Bussola divenne cosi' una delle prime tre pizzerie in assoluto ad essere aperta a Firenze.

Entro' cosi' subito nel cuore e nelle consuetudini dei fiorentini e da 50 anni non ha mai smesso di sfornare buone pizze e ottimi piatti di cucina.

La Bussola e' un ristorante a gestione familiare che si avvale di un affiatato gruppo di collaboratori. Si e' quindi creata nel tempo una vera ''famiglia allargata'' dove ognuno svolge il proprio ruolo con autentico impegno e passione.