La Bussola è un ristorante a gestione
famigliare che si avvale di un affiatato gruppo di collaboratori e crea una
"famiglia allargata" dove
ognuno svolge il proprio ruolo al meglio di sé.
Il locale è posizionato nel cuore del
centro storico di Firenze fra i monumenti più famosi. Alle tre sale
apparecchiate con i tavoli per 90 posti a sedere offriamo anche un bancone
in marmo con 12 posti dove, oltre a mangiare, si può fare conversazione con
le altre persone sedute accanto e fare amicizia con il pizzaiolo mentre lo si
osserva fare la pizza.
E' inoltre presente una sala a parte
dove fino a 30 persone possono avere un ambiente separato per cene di lavoro o
cene private.
Da marzo fino a ottobre abbiamo numerosi
tavoli all'aperto nel nostro attiguo wine bar dove si può pranzare o
cenare nell’affascinante cornice della Firenze d’altri tempi.
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